İlk Saatler: Enerji Kaynakları Değişiyor
Bağırsaklar son öğünde alınan besinleri sindirdikten sonra vücut, enerji ihtiyacını karşılamak için karaciğer ve kaslarda depolanan glikozu kullanmaya başlıyor. Glikoz depoları tükendiğinde ise enerji kaynağı olarak yağlar devreye giriyor.
Yağ yakımı kilo kaybına yardımcı olurken, kolesterol seviyelerinin düşmesine ve diyabet riskinin azalmasına katkı sağlayabiliyor. Ancak kan şekerinin düşmesiyle birlikte halsizlik, baş ağrısı, mide bulantısı ve ağız kokusu gibi belirtiler görülebiliyor.
3–7. Gün: Sıvı Dengesi Önemli
Vücut birkaç gün içinde yeni düzene uyum sağlamaya başlıyor. Yağlar enerjiye dönüştürülürken, gün boyu su tüketilememesi nedeniyle sıvı kaybı artabiliyor. Bu nedenle sahur ve iftar arasında yeterli su alımı büyük önem taşıyor.
Uzmanlar, enerji üretimi için karbonhidrat ve sağlıklı yağların dengeli şekilde tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Ayrıca protein, tuz ve su gibi temel besin öğelerinin yeterli düzeyde alınması gerekiyor.
8–15. Gün: Uyum Süreci
Bu aşamada vücut oruca büyük ölçüde adapte oluyor. Cambridge University Hospitals bünyesinde görev yapan Anestezi ve Yoğun Bakım Danışmanı Razeen Mahroof, bu dönemde bazı olumlu etkilerin görülebileceğini belirtiyor.
Mahroof’a göre, günlük hayatta fazla kalori alımı nedeniyle geri planda kalan bazı onarım ve bağışıklık süreçleri, oruç sırasında daha etkin hale gelebiliyor. Vücut, enfeksiyonlarla mücadele ve hücresel yenilenme gibi işlevlere daha fazla odaklanabiliyor.
16–30. Gün: Arınma ve Denge
Ramazan’ın ikinci yarısında kalın bağırsak, böbrek ve deri gibi organların daha verimli çalıştığı ifade ediliyor. Bu süreçte hafıza ve konsantrasyon artışı ile enerji seviyesinde yükselme gözlemlenebiliyor.
Ancak uzmanlar, uzun süreli ve kontrolsüz açlığın risklerine de dikkat çekiyor. Mahroof, oruç süresinin aşırı uzatılması durumunda vücudun “açlık moduna” geçerek enerji için protein ve kas dokusunu kullanmaya başlayabileceğini belirtiyor. Bu durum uzun vadede kas kaybına ve metabolizmanın yavaşlamasına yol açabiliyor.
Oruç Sağlıklı mı?
Uzmanlara göre, bilinçli ve dengeli şekilde tutulan oruç sağlık açısından fayda sağlayabiliyor. Ancak bunun sürekli ve kontrolsüz bir açlık biçimine dönüşmemesi gerekiyor.
Ramazan dışında oruç tutmak isteyenler için ise Mahroof, “5:2 diyeti” olarak bilinen yöntemi öneriyor. Bu modelde haftanın beş günü normal ve dengeli beslenilirken, iki günü kalori kısıtlamalı ya da oruçlu geçiriliyor.
