Kıbrıs mutfağının en köklü sebzelerinden biri olan Kolokas, artık sadece belli köylerde yaşlı ellerin dokunuşuyla pişiyor.
Kıbrıs Fırın Kebabı ,Kıbrıs mutfağınıa özgü,özellikle kuzu etiyle yapılan lezzetli ve gelenesel bir yemektir.Yunanca 'gizlice pişirmek' anlamına gelir.
Kıbrıs'ta ekmek kadayıfı,Türkiye'deki versiyonundan biraz farklıdır.Kıbırs mutfağında,ekmek kadayıfı genellikle kat kat hazırlanan,yoğun şerbetli ve kremalı bir tatlı olarak bilinir.
Kıbrıs mutfağının en köklü sebzelerinden biri olan Kolokas, artık sadece belli köylerde yaşlı ellerin dokunuşuyla pişiyor.
Kıbrıs Fırın Kebabı ,Kıbrıs mutfağınıa özgü,özellikle kuzu etiyle yapılan lezzetli ve gelenesel bir yemektir.Yunanca 'gizlice pişirmek' anlamına gelir.
Kıbrıs'ta ekmek kadayıfı,Türkiye'deki versiyonundan biraz farklıdır.Kıbırs mutfağında,ekmek kadayıfı genellikle kat kat hazırlanan,yoğun şerbetli ve kremalı bir tatlı olarak bilinir.
Kıbrıs mutfağının en köklü sebzelerinden biri olan Kolokas, artık sadece belli köylerde yaşlı ellerin dokunuşuyla pişiyor.
Kıbrıs Fırın Kebabı ,Kıbrıs mutfağınıa özgü,özellikle kuzu etiyle yapılan lezzetli ve gelenesel bir yemektir.Yunanca 'gizlice pişirmek' anlamına gelir.
Kıbrıs'ta ekmek kadayıfı,Türkiye'deki versiyonundan biraz farklıdır.Kıbırs mutfağında,ekmek kadayıfı genellikle kat kat hazırlanan,yoğun şerbetli ve kremalı bir tatlı olarak bilinir.