GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI’NDAN BATI NİL UYARISI: MÜCADELE YENİ BİR SAĞLIK SORUNU YARATMAMALI
KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Beste Oymen, Batı Nil Virüsü’ne karşı yürütülen sivrisinek mücadelesinde kullanılan kimyasalların kontrolsüz veya yanlış uygulanmasının farklı halk sağlığı ve gıda güvenliği riskleri oluşturabileceği uyarısında bulundu.
Oymen, sivrisinek popülasyonunun azaltılmasının önemli olduğunu ancak ilaçlamaların bilimsel yöntemlerle, doğru dozda ve uygun alanlarda yapılması gerektiğini belirtti. Yanlış uygulamaların su kaynakları, tarım alanları ve gıda üretim bölgelerini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti.
Özellikle içme ve kullanma suyu kaynakları, kuyular, su depoları ve tarımsal sulamada kullanılan suların kimyasal maddelerden korunması gerektiğini vurgulayan Oymen, “Su güvenliği, gıda güvenliğinin ayrılmaz bir parçasıdır” mesajını verdi.
Restoran, kafe, pazar yeri, gıda üretim tesisi ve depoların çevresindeki ilaçlamalarda da açık gıdaların, ekipmanların ve gıda ile temas eden yüzeylerin kimyasallara maruz kalmasının önlenmesi gerektiği belirtildi.
Gıda Mühendisleri Odası, Batı Nil Virüsü ile mücadelenin insan sağlığının yanı sıra çevre, su kaynakları, tarımsal üretim ve gıda güvenliğini birlikte gözeten kontrollü ve bütüncül bir anlayışla yürütülmesi çağrısında bulundu.
#BatıNilVirüsü #GıdaGüvenliği #HalkSağlığı #Sivrisinek #KTMMOB
