Çalışmada, Avrupa’daki çilek örneklerinin yüzde 58’inde çevrede ve insan vücudunda uzun süre kalabildiği için “sonsuz kimyasallar” olarak da bilinen PFAS bileşiklerine rastlandığı belirtildi. Ayrıca tespit edilen pestisitlerin önemli bir bölümünün, Avrupa Birliği tarafından en riskli kimyasal gruplar arasında değerlendirilen “ikame adayı” maddelerden oluştuğu kaydedildi.
İspanya’ya ait sonuçlar ise Avrupa ortalamasına kıyasla daha olumlu bir tablo ortaya koydu. İncelenen iki konvansiyonel İspanyol çilek örneğinden yalnızca birinde iki farklı pestisit kalıntısı bulundu. Araştırmada, söz konusu maddelerin Avrupa Birliği’nde kullanımına izin verilen pestisitler olduğu ve yasal sınırların altında kaldığı ifade edildi.
Organik çileklerde ise hem İspanya’da hem de diğer Avrupa ülkelerinde analiz edilen örneklerde pestisit kalıntısına rastlanmadı. Araştırmacılar, bu sonucun organik üretimin pestisit maruziyetini azaltmada güçlü bir seçenek olduğunu gösterdiğini belirtti.
Ecologistas en Acción’un toksik maddeler çalışma grubu koordinatörü Kistiñe García, araştırma sonuçlarının İspanya’da pestisit kullanımının azaltılabileceğini gösterdiğini vurguladı. García, yalnızca organik çileklerin değil, konvansiyonel üretimin de bir bölümünün pestisit kalıntısından arındırılmış olduğunu belirtti.
Raporda, mevcut pestisit mevzuatının gevşetilmesi yönündeki tartışmalara karşı çıkılırken, kuralların daha sıkı uygulanması gerektiği savunuldu. Kuruluşun su politikaları koordinatörü Koldo Hernandez ise yoğun çilek üretiminin yalnızca pestisit kullanımıyla sınırlı olmadığını belirterek, yüksek su tüketimi ve sektörde çalışan kadın işçilerin çalışma koşullarına da dikkat çekti.
#İspanya #Çilek #Pestisit #GıdaGüvenliği #AvrupaBirliği