Japonya’da gerçekleştirilen yeni bir araştırma, taze demlenmiş kahvenin yalnızca kokusunun bile kısa sürede psikolojik rahatlama sağlayabileceğine işaret etti. Çalışmada, kahve içmeden sadece aromaya maruz kalan katılımcıların stres ve olumsuz duygu düzeylerinde azalma gözlendi.

Showa Eczacılık Üniversitesi’nden bilim insanlarının yürüttüğü araştırmaya 20 ile 29 yaş arasındaki gönüllüler katıldı. Katılımcıların kahve tüketmeden, yalnızca taze kahve kokusunun bulunduğu ortamda geçirdikleri süre boyunca beyin aktiviteleri, kalp ritimleri ve psikolojik durumları takip edildi.

Beş dakikalık kahve kokusu sonrası dikkat çeken sonuç

Araştırma sonuçlarına göre, yaklaşık beş dakika boyunca kahve kokusuna maruz kalan katılımcılarda kaygı, yorgunluk, kafa karışıklığı ve moral bozukluğu gibi olumsuz duygu durumlarına ilişkin puanlarda düşüş kaydedildi.

Bilim insanları, kahve aromasının doğrudan bir enerji artışından çok kişinin stres ve negatif ruh halinin hafiflemesine katkı sağlayabileceğini değerlendirdi.

Beyin dalgalarında rahatlama gözlendi

Taşınabilir ölçüm cihazlarıyla yapılan incelemelerde kahve kokusuna maruz kalınmasının, beyin dalgalarıyla ilişkilendirilen rahatlama göstergelerinde artışla bağlantılı olduğu belirlendi.

Buna karşılık katılımcıların kalp atış hızları ve nabız değişkenliği üzerinde belirgin bir farklılık tespit edilmedi.

Araştırmacılar, ortaya çıkan etkinin kafeinin fiziksel etkisinden ziyade koku duyusunun hafıza ve duygu merkezleriyle olan bağlantısından kaynaklanabileceğine dikkat çekti. Kahve kokusunun sabah rutini, dinlenme ve mola gibi olumlu çağrışımları harekete geçirerek kişide psikolojik rahatlama oluşturabileceği değerlendirildi.

#Kahve #Bilim #Araştırma #Stres #Sağlık #Psikoloji